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日本牡蠣〜岩和牡蠣〜
今日生蠔吃法對比盤
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☆今日牡蠣6件拼盤
2100日元（含稅）～
今天推薦的3個產地的真牡蠣各2個。2人份 / 2100日元～（含稅）
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☆今天的生蠔
1750日元（含稅）～
通過食用和比較今天的生牡蠣來找到您最喜歡的生牡蠣。/ 1750日元（含稅）~
本月的生蠔陣容
Today's Chef's Recommendation
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烤坦都裡豬排骨
1600日元(含税)
富含維生素的豬排骨用坦杜里香料醃製並慢慢烹調。
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海鰻和夏季蔬菜蒜香醬
1200日元(含税)
我用時令海鰻和茄子、番茄、秋葵和茗荷等夏季蔬菜製作了蒜味湯。
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星鰻紫蘇葉起司煎餅
1200日元(含税)
將新鮮的星鰻用紫蘇葉包裹，然後裹上用啤酒調成的麵糊油炸。您可以享受紫蘇葉的蓬鬆口感和香氣。
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蠔油烤雞心與地中海蔬菜
1000日元(含税)
雞心和時令蔬菜用大蒜和蠔油翻炒。這是一道很適合搭配啤酒的料理。
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夏季蔬菜和生牡蠣的雞尾酒醃料
700日元(含税)
用生牡蠣、海葡萄、秋葵、茗荷薑和蒟蒻製成的清爽雞尾酒。
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冷番茄義大利麵配義大利燻火腿和芝麻菜
1400日元(含税)
非常薄的冷麵食，配有清爽的醋番茄醬、義大利燻火腿和芝麻菜。
蒸烤生蠔
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烤牡蠣
450日元(含税)
我們提供烤新鮮生牡蠣。請品嚐口感緊實、味道鮮美的牡蠣。
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白酒蒸生蠔
450日元(含税)
用白酒蒸生蠔，肉質變得肥美，空氣中瀰漫著清爽的酒香。
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牡蠣 鳳尾魚 大蒜燒烤
350日元(含税)
生蠔與鳳尾魚和大蒜麵包屑一起烤得酥脆，對於嗜酒者來說是不可抗拒的。
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牡蠣馬蘇里拉番茄烤架
350日元(含税)
番茄醬和馬蘇里拉奶酪相得益彰的濃郁風味
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炸牡蠣
350日元(含税)
外面脆脆的，裡面又熱又多汁。享用我們用大量洋蔥和雞蛋製成的自製韃靼醬。
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奶油味“洛克菲勒蠔”
450日元(含税)
牡蠣與其他配料一起炒，帶回殼，撒上自製的白醬和溫和的磨碎奶酪“Granovarano”，然後烤至金黃色。培根的鹹味和菠菜的甜味襯托出牡蠣的鮮味。
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牡蠣熱那亞燒烤
450日元(含税)
牡蠣和熱那亞的香味是絕配
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牡蠣 quattro formaggi
450日元(含税)
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牡蠣和紅雪蟹 Americanine Grill
550日元(含税)
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烤牡蠣和海膽配西京味噌黃油
550日元(含税)
牡蠣配上甜西京味噌，最後塗上黃油。濃郁的海膽味和牡蠣味是絕配。
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烤牡蠣與日本黑毛牛肉壽喜燒
550日元(含税)
牡蠣和黑毛和牛的結合。將牡蠣包裹在黑毛和牛中，最後淋上甜辣醬的菜餚。
Cold Apetizer
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五顏六色的橄欖
500日元(含税)
我們準備了多汁的橄欖，顏色鮮豔，與水果瞬間不同。
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自製泡菜
500日元(含税)
時令蔬菜用自製的草本五香醋醃製。
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光滑的肝慕斯
¥650(含税)
經過精心打成泥去腥味的雞肝，味道濃郁，非常順滑。您可以享受焦糖化的清爽口感。
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成熟的土豆沙拉配火腿和戈貢佐拉
¥650(含税)
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鮪魚、蝦子和酪梨韃靼韃靼
1000日元(含税)
吉祥寺螺旋的開胃菜看起來華麗而奢華，將幫助您度過一個美好的夜晚♪ 附帶的魚子醬的鹹味與飲料完美搭配。
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什錦3種奶酪
1000日元(含税)
經典的葡萄酒搭配。我們每天提供三種起司。
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什錦伊比利亞豬肉薩拉米和火腿塞拉諾火腿
1200日元(含税)
採用具有濃鬱堅果香氣的最高級伊比利亞豬肉貝洛塔（Bellota）和世界三大火腿之一的塞拉諾火腿（jamon serrano）製成的薩拉米拼盤。因為點單後才切開的，所以可以享受濃鬱的香氣和濕潤的口感。
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水章魚生牛肉片和水果番茄卡普萊斯
1000日元(含税)
Salad
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凱撒沙拉
800日元(含税)
經典的意大利沙拉。搭配大量的 Grana Padano 奶酪。
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蘋果柑橘類水果沙拉佐胡蘿蔔洋蔥醬
1200日元(含税)
使用蘋果和葡萄柚製成的清爽沙拉。搭配自製調味料享用
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五顏六色的馬尾巴
1300日元(含税)
Kichijoji Spiral 的 Bagna Cauda 對材料很講究。使用從農場直送的新鮮蔬菜！滾燙的鳳尾魚醬汁和時令蔬菜的甜味在口中絕妙地融合在一起。
Hot Aperizer
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炸薯條
550日元(含税)
完美的啤酒小吃。
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西班牙蛋餅
800日元(含税)
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魚和薯條
900日元(含税)
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阿吉洛配蝦子和蘑菇
1000日元(含税)
我們推薦的菜單是用自製的阿吉洛油燉煮的。您可以將油和法國麵包一起享用到最後。
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牡蠣啊啊啊
1200日元(含税)
我們推薦的菜單是用自製的阿吉洛油燉煮的。您可以將油和法國麵包一起享用到最後。
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水桶
90日元(含税)
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牡蠣海鮮料理鼠王
1200日元(含税)
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白酒蒸蛤蜊、蛤蜊、貽貝
1200日元(含税)
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什錦燻培根和義大利薩爾西西亞
1200日元(含税)
Main Dish
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香醋烤鴨胸肉
1600日元(含税)
慢烤鴨胸配我們自製的香醋。這是一道與葡萄酒相得益彰的菜餚。
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香辣牛裙牛排tagliata
1600日元(含税)
裙邊牛排是用卡金香料烤製的，以襯托出肉的味道。
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低溫烤西班牙紅豬肉 68℃ 蔥薑醬烤
1800日元(含税)
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國產牛菲力卡蓋羅牛排馬德拉酒醬
2000日元(含税)
我們將在顧客面前用白蘭地燃燒稀有的牛柳。這是一款雄心勃勃的傑作，帶有優雅的白蘭地香氣、濃鬱的香脂馬德拉酒醬和蒜片，勾起您的食慾。
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香草烤羊排
2200日元(含税)
將羊肉的鮮美與香草充分發揮的美味佳餚。
Pasta & Risotto
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Vongole bianco 配蛤蜊和小梁
1200日元(含税)
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肉末和茄子肉醬
1300日元(含税)
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Peperoncino 或 Napolitan 配大量牡蠣和蔬菜
1600日元(含税)
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紅雪蟹美式新鮮義大利麵或燴飯
1600日元(含税)
這是一道將蟹味與義大利麵完美融合的味道而廣受好評。
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牡蠣蘑菇起司奶油新鮮義大利麵或燴飯
1600日元(含税)
濃鬱的奶油義大利麵，含有大量的起司以及牡蠣和蘑菇的味道。
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Pescatore 配有牡蠣和大量海鮮
1800日元(含税)
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奶油新鮮義大利麵配牛肉醬和牛肝菌或義大利調味飯
1800日元(含税)
這是一種奢華的意大利麵，採用大量細嫩的慢煮牛肉和芳香的牛肝菌製成。耐嚼的新鮮義大利麵和奶油醬交織在一起。
Dolce
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無焦後衛
500日元(含税)
濃縮咖啡加香草冰淇淋的經典甜點
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“提拉米蘇”，西洋酒的成人甜品
500日元(含税)
用濃縮咖啡和馬斯卡彭製成的經典意大利甜點。當你咬一口時，卡魯瓦和馬沙拉的味道在你的嘴裡蔓延開來。
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紐約芝士蛋糕配香草冰淇淋
550日元(含税)
外面酥脆的餅乾麵團。裡面是濕潤清爽的酸奶油芝士蛋糕。
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經典奶油蛋糕配巧克力香草冰淇淋
550日元(含税)
自製奶油蛋糕巧克力強調濃郁和濕潤。請享受絕妙的平衡。
