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日本牡蛎〜岩和牡蛎〜
今日生蚝吃法对比盘
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☆今日牡蛎6件拼盘
2100日元（含税）～
今天推荐的3个产地的真牡蛎各2个。2人份 / 2100日元～（含税）
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☆今天的生蚝
1750日元（含税）～
通过食用和比较今天的生牡蛎来找到您最喜欢的生牡蛎。/ 1750日元（含税）~
本月的生蚝阵容
Today's Chef's Recommendation
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烤坦都里猪排骨
1600日元(含税)
富含维生素的猪排骨用坦杜里香料腌制并慢慢烹制。
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海鳗和夏季蔬菜蒜香酱
1200日元(含税)
我用时令海鳗和茄子、西红柿、秋葵和茗荷等夏季蔬菜制作了蒜味汤。
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星鳗紫苏叶奶酪煎饼
1200日元(含税)
将新鲜的星鳗用紫苏叶包裹，然后裹上用啤酒调成的面糊油炸。您可以享受紫苏叶的蓬松口感和香气。
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蚝油烤鸡心和地中海蔬菜
1000日元(含税)
鸡心和时令蔬菜用大蒜和蚝油翻炒。这是一道很适合搭配啤酒的菜肴。
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夏季蔬菜和生牡蛎的鸡尾酒腌料
700日元(含税)
用生牡蛎、海葡萄、秋葵、茗荷姜和魔芋制成的清爽鸡尾酒。
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冷番茄意面配意大利熏火腿和芝麻菜
1400日元(含税)
非常薄的冷面食，配有清爽的醋番茄酱、意大利熏火腿和芝麻菜。
蒸烤生蚝
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烤牡蛎
450日元(含税)
我们提供烤新鲜生牡蛎。请品尝口感紧实、味道鲜美的牡蛎。
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白酒蒸生蚝
450日元(含税)
用白酒蒸生蚝，肉质变得饱满，空气中弥漫着清爽的酒香。
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牡蛎 凤尾鱼 大蒜烧烤
350日元(含税)
生蚝与凤尾鱼和大蒜面包屑一起烤得酥脆，对于嗜酒者来说是不可抗拒的。
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牡蛎马苏里拉番茄烤架
350日元(含税)
番茄酱和马苏里拉奶酪相得益彰的浓郁风味
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炸牡蛎
350日元(含税)
外面脆脆的，里面又热又多汁。享用我们用大量洋葱和鸡蛋制成的自制鞑靼酱。
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奶油味“洛克菲勒蚝”
450日元(含税)
牡蛎与其他配料一起炒，带回壳，撒上自制的白酱和温和的磨碎奶酪“Granovallano”，然后烤至金黄色。培根的咸味和菠菜的甜味衬托出牡蛎的鲜味。
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牡蛎热那亚烧烤
450日元(含税)
牡蛎和热那亚的香味是绝配
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牡蛎 quattro formaggi
450日元(含税)
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牡蛎和红雪蟹 Americanine Grill
550日元(含税)
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烤牡蛎和海胆配西京味噌黄油
550日元(含税)
牡蛎配上甜西京味噌，最后涂上黄油。浓郁的海胆味和牡蛎味是绝配。
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烤牡蛎和日本黑毛牛肉寿喜烧
550日元(含税)
牡蛎和黑毛和牛的结合。将牡蛎包裹在黑毛和牛中，最后淋上甜辣酱的菜肴。
Cold Apetizer
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五颜六色的橄榄
500日元(含税)
我们准备了多汁的橄榄，颜色鲜艳，与水果瞬间不同。
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自制泡菜
500日元(含税)
时令蔬菜用自制的草本五香醋腌制。
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光滑的肝慕斯
¥650(含税)
经过精心打成泥去腥味的鸡肝，味道浓郁，非常顺滑。您可以享受焦糖化的清爽口感。
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成熟的土豆沙拉配火腿和戈贡佐拉
¥650(含税)
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金枪鱼、虾和鳄梨鞑靼鞑靼
1000日元(含税)
吉祥寺螺旋的开胃菜看起来华丽而奢华，将帮助您度过一个美好的夜晚♪ 附带的鱼子酱的咸味与饮料完美搭配。
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什锦3种奶酪
1000日元(含税)
经典的葡萄酒搭配。我们每天提供三种奶酪。
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什锦伊比利亚猪肉萨拉米和火腿塞拉诺火腿
1200日元(含税)
采用具有浓郁坚果香气的最高级伊比利亚猪肉贝洛塔（Bellota）和世界三大火腿之一的塞拉诺火腿（jamon serrano）制成的萨拉米拼盘。因为是在点单后才切开的，所以可以享受浓郁的香气和湿润的口感。
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水章鱼生牛肉片和水果番茄卡普莱斯
1000日元(含税)
Salad
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凯撒沙拉
800日元(含税)
经典的意大利沙拉。搭配大量的 Grana Padano 奶酪。
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苹果柑橘类水果沙拉配胡萝卜洋葱酱
1200日元(含税)
使用苹果和葡萄柚制成的清爽沙拉。搭配自制调料享用
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五颜六色的马尾巴
1300日元(含税)
Kichijoji Spiral 的 Bagna Cauda 对材料很讲究。使用从农场直送的新鲜蔬菜！滚烫的凤尾鱼酱汁和时令蔬菜的甜味在口中绝妙地融合在一起。
Hot Aperizer
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炸薯条
550日元(含税)
完美的啤酒小吃。
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西班牙蛋饼
800日元(含税)
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鱼和薯条
900日元(含税)
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阿吉洛配虾和蘑菇
1000日元(含税)
我们推荐的菜单是用自制的阿吉洛油慢炖的。您可以将油和法棍面包一起享用到最后。
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牡蛎啊啊啊
1200日元(含税)
我们推荐的菜单是用自制的阿吉洛油慢炖的。您可以将油和法棍面包一起享用到最后。
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水桶
90日元(含税)
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牡蛎海鲜料理鼠王
1200日元(含税)
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白酒蒸蛤蜊、蛤蜊、贻贝
1200日元(含税)
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什锦熏培根和意大利萨尔西西亚
1200日元(含税)
Main Dish
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香醋烤鸭胸肉
1600日元(含税)
慢烤鸭胸配我们自制的香醋。这是一道与葡萄酒相得益彰的菜肴。
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香辣牛裙牛排tagliata
1600日元(含税)
裙边牛排是用卡金香料烤制的，以衬托出肉的味道。
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低温烤西班牙红猪肉 68℃ 葱姜酱烤
1800日元(含税)
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国产牛菲力卡盖罗牛排马德拉酒酱
2000日元(含税)
我们将在顾客面前用白兰地燃烧稀有的牛柳。这是一款雄心勃勃的杰作，带有优雅的白兰地香气、浓郁的香脂马德拉酒酱和蒜片，勾起您的食欲。
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香草烤羊排
2200日元(含税)
将羊肉的鲜美与香草充分发挥出来的美味佳肴。
Pasta & Risotto
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Vongole bianco 配蛤蜊和小梁
1200日元(含税)
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肉末和茄子肉酱
1300日元(含税)
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Peperoncino 或 Napolitan 配大量牡蛎和蔬菜
1600日元(含税)
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红雪蟹美式新鲜意大利面或烩饭
1600日元(含税)
以其浓郁的蟹味而广受好评。这是一道将蟹味与意大利面完美融合的一道精致菜肴。
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牡蛎蘑菇奶酪奶油新鲜意大利面或烩饭
1600日元(含税)
浓郁的奶油意大利面，带有牡蛎、蘑菇和大量奶酪的味道。
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Pescatore 配有牡蛎和大量海鲜
1800日元(含税)
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奶油新鲜意大利面配牛肉酱和牛肝菌或意大利调味饭
1800日元(含税)
这是一种奢华的意大利面，采用大量细嫩的慢煮牛肉和芳香的牛肝菌制成。耐嚼的新鲜意大利面和奶油酱交织在一起。
Dolce
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无焦后卫
500日元(含税)
浓缩咖啡加香草冰淇淋的经典甜点
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“提拉米苏”，西洋酒的成人甜品
500日元(含税)
用浓缩咖啡和马斯卡彭制成的经典意大利甜点。当你咬一口时，卡鲁瓦和马沙拉的味道在你的嘴里蔓延开来。
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纽约芝士蛋糕配香草冰淇淋
550日元(含税)
外面酥脆的饼干面团。里面是湿润清爽的酸奶油芝士蛋糕。
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经典奶油蛋糕配巧克力香草冰淇淋
550日元(含税)
自制奶油蛋糕巧克力强调浓郁和湿润。请享受绝妙的平衡。
