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Japanese Oyster ～岩牡蠣～
本日の生牡蠣 食べ比べプレート
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☆本日の真牡蠣 6piece盛り合わせ
2100円(税込)～
本日のおすすめ真牡蠣を3種類の産地から2個ずつご用意いたします。2名様向け/2100円～(税込)
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☆本日の真牡蠣 5種食べ比べ
1750円(税込)～
本日の生牡蠣を食べ比べて、お好みの生牡蠣を見つけて下さい。/1750円(税込)～
今月の生牡蠣ラインナップ
Today's Chef's Recommendation
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タンドリーポークスペアリブのグリル
1,600円(税込)
ビタミン豊富なポークスペアリブをタンドリースパイスに漬け込みじっくり焼きました
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ハモと夏野菜のアヒージョ
1,200円(税込)
旬のハモと茄子、トマト、オクラ、茗荷の夏野菜と一緒にアヒージョにしました。
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ハモと大葉のチーズフリット
1,200円(税込)
旬のハモを大葉で包み、ビールで溶いた衣で揚げました。ふんわりとした食感と大葉の香りが楽しめます。
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鶏ハツと地中海野菜のオイスターソースグリル
1,000円(税込)
鶏ハツと旬の野菜をニンニクとオイスターソースで炒めました。ビールが進む一品です
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夏野菜と生牡蠣のカクテルマリネ
700円(税込)
生牡蠣を海ぶどう、オクラ、茗荷、ところんと一緒にさっぱりカクテルにしました。
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生ハムとルッコラの冷製トマトパスタ
1,400円(税込)
ビネガーの効いたトマトソースと生ハムとルッコラでさっぱりと仕上げた極細の冷製パスタです
Steam & Grilled Oyster～焼き牡蠣・蒸し牡蠣～
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グリルオイスター
450円(税込)
新鮮な生ガキを焼いてご提供致します。プリっとした食感と旨みをギュッと閉じ込めた牡蠣をお楽しみ下さい
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生牡蠣の白ワイン蒸し
450円(税込)
生牡蠣を白ワイン蒸しにすることにより、身はふっくらそしてワインの爽やかな香りがふわっと広がります
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オイスターアンチョビガーリックグリル
350円(税込)
お酒好きにはたまらないアンチョビとガーリックの香りたっぷりのパン粉で牡蠣をさっくり焼き上げます。
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オイスターモッツァレラトマトグリル
350円(税込)
相性のいいトマトソースとモッツァレラチーズをつかい焼き上げた濃厚な味わい
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フライドオイスター
350円(税込)
外はさっくり中はあつあつジューシィ。玉ねぎとたまごをたっぷり使った自家製のタルタルソースでお召し上がりいただきます。
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クリーミーな味わい『オイスターロックフェラー』
450円(税込)
カキを他の食材と炒めて殻に戻し、自家製ホワイトソースとクセのない粉チーズ「グラノバラーノ」をかけ、こんがり焼いた一口グラタン。ベーコンの塩気とホウレンソウの甘味がカキの旨味を引き立てます。
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オイスタージェノベーゼグリル
450円(税込)
牡蠣とジェノベーゼの香りが相性抜群です
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オイスタークワトロフォルマッジ
450円(税込)
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牡蠣と紅ズワイ蟹のアメリケーヌグリル
550円(税込)
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牡蠣と雲丹の西京味噌バターグリル
550円(税込)
牡蠣の上に甘い西京味噌そして仕上げにバターをのせて焼いた一品です。雲丹の濃厚な海の味わいと牡蠣の旨味の相性抜群です。
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牡蠣と黒毛和牛のすき焼きグリル
550円(税込)
牡蠣と黒毛和牛のコラボレーション。牡蠣を黒毛和牛で包み、甘辛いタレで仕上げた一品
Cold Apetizer
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カラフル・オリーブ
500円(税込)
フルーツと一瞬間違う？ようなジューシィなオリーブを彩鮮やかにご用意しました。
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自家製ピクルス
500円(税込)
旬のお野菜を自家製のハーブスパイスを利かせたヴィネガーにつけこんでいます。
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なめらかレバームース
650円(税込)
しっかり臭みをとり丁寧に裏ごしした鶏レバーは風味豊かでとってもなめらか。カラメリーゼしたパリッとした食感と一緒に楽しめます。
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生ハムとゴルゴンゾーラの大人のポテトサラダ
650円(税込)
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マグロと海老とアボカドのミルフィーユタルタル
1,000円(税込)
吉祥寺スパイラルの前菜は、見た目も華やかで豪華!!素敵な夜の演出をお手伝いいたします♪添えられたキャビアの塩味がぴったりと合いお酒も進みます。
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チーズ3種盛り合わせ
1,000円(税込)
ワインのマリアージュの定番。その日おまかせで3種類のチーズをご提供いたします。
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イベリコ豚のサラミとハモンセラーノの生ハムの盛り合わせ
1,200円(税込)
ナッツの香りをたっぷり含むイベリコ豚の中でも最上級のベジョータを使ったサラミと世界3大生ハムのハモンセラーノの盛り合わせ。オーダーいただいてから切り落とすため豊かな香りとしっとりとした食感が楽しめます。
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水タコのカルパッチョとフルーツトマトのカプレーゼ
1,000円(税込)
Salad
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シーザーサラダ
800円(税込)
定番のイタリアンサラダ。たっぷりのグラナパダーノチーズと一緒に。
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りんごとシトラスのフルーツサラダ キャロットオニオンドレッシング
1,200円(税込)
林檎やグレープフルーツを使用した爽やかなサラダです。自家製ドレッシングでどうぞ
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カラフルバーニャ・カウダ
1,300円(税込)
吉祥寺スパイラルのバーニャ・カウダは素材にこだわっております。産地直送の新鮮野菜を使用！アツアツのアンチョビソースと旬のお野菜の甘み…お口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
Hot Aperizer
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フライドポテト
550円(税込)
ビールのおつまみにもぴったり。
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スパニッシュオムレツ
800円(税込)
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フィッシュ＆チップス
900円(税込)
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海老ときのこのアヒージョ
1,000円(税込)
当店のおすすめメニュー！自家製のアヒージョオイルで具材をぐつぐつ煮込みます。バケットと一緒にオイルも最後まで楽しめます。
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牡蠣のアヒージョ
1,200円(税込)
当店のおすすめメニュー！自家製のアヒージョオイルで具材をぐつぐつ煮込みます。バケットと一緒にオイルも最後まで楽しめます。
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バケット
90円(税込)
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牡蠣とシーフードのラタトゥイユ
1,200円(税込)
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アサリとはまぐりとムール貝の白ワイン蒸し
1,200円(税込)
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スモークベーコンとイタリア産サルシッチャの盛り合わせ
1,200円(税込)
Main Dish
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鴨胸肉のロースト バルサミコソース
1,600円(税込)
じっくりと焼き上げた鴨の胸肉には、バルサミコの自家製のソースを合わせて。ワインにも良く合う一品です。
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牛ハラミのスパイシータリアータ
1,600円(税込)
お肉の旨味を感じられるハラミの部分をケイジャンスパイスでグリルしました。
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スペイン赤豚の低温ロースト６８℃ロースト オニオンジンジャーソース
1,800円(税込)
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国産牛フィレの陽炎ステーキ マデラワインソース
2,000円(税込)
レアに仕上げた牛フィレ肉をお客様の目の前でブランデーでフランベいたします。ブランデーの上品な香りと濃厚なバルサミコを利かせたマデラワインソースとガーリックチップのトッピングが食欲をそそる野心あふれる逸品
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ラムチョップのハーブロースト
2,200円(税込)
小羊の美味しさをハーブで最大限に引き出した味わいのある一品
Pasta & Risotto
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あさりと小柱のボンゴレビアンコ
1,200円(税込)
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ひき肉と茄子のボロネーゼ
1,300円(税込)
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牡蠣と野菜たっぷりペペロンチーノ OR ナポリタン
1,600円(税込)
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紅ズワイ蟹のアメリケーヌ生パスタ OR リゾット
1,600円(税込)
濃厚な味わいがに大人気★蟹の風味とパスタが絶妙に絡み合った完成度の高い逸品です。
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牡蠣ときのこのチーズクリーム生パスタ OR リゾット
1,600円(税込)
牡蠣ときのこの旨みにチーズをたっぷりつかった濃厚なクリームパスタ。
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牡蠣とたっぷりシーフードのペスカトーレ
1,800円(税込)
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牛ラグーとポルチーニ茸のクリーム生パスタ OR リゾット
1,800円(税込)
やわらかくじっくり煮込んだ牛肉と香りたかいポルチーニ茸をふんだんに使った贅沢パスタ。もちもちの生パスタとクリームソースが絡み合います。
Dolce
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アフォガード
500円(税込)
バニラアイスにエスプレッソをかける定番デザート
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洋酒のきいた大人のスイーツ『ティラミス』
500円(税込)
エスプレッソとマスカルポーネでつくるイタリアンデザートの定番。一口食べると、口の中にカルーアとマルサラ酒の風味が広がる大人の味わいです。
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ニューヨークチーズケーキ バニラアイス添え
550円(税込)
外はさっくりクッキー生地。なかはしっとりさわやかなサワークリームのきいたチーズケーキです。
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クラッシックガトーショコラバニラアイス添え
550円(税込)
自家製ガトーショコラは濃厚感としっとり感を重視。絶妙なバランスをご堪能ください。
